Bar – Menu



Předkrmy:

Kachní škvarky
gratinované kozím sýrem s míchaným salátem
105,-

Terinka z telecích jater
s karamelizovanými jablíčky a redukcí z portského vína
275,-



Polévky:

Polévka dne
Dle denní nabídky
75,-



Pasta:

Spaghetti bolognese
/telecí maso, tomatová omáčka, kořenová zelenina/
165,-
Casarecce pesto
/bazalka, česnek, parmezán, piniové ořechy/
145,-



Saláty:

Špenátový salát
s červenou řepou, pošírovanou hruškou a parmazánem
175,-

Míchaný zeleninový salát
95,-



Hlavní chody:

Hovězí steak
s redukcí z červeného vína a opečenými brambůrky
395,-

Pečený filet z lososa
s bramborovým pyré a pošírovanou brokolicí
295,-

Telecí guláš
s jemným bylinkovým knedlíkem
225,-



Deserty:

Domácí tiramisu
s čokoládovou omáčkou
145,-

Pistáciové créme brulée
115,-

Výběr italských a francouzských sýrů
145,-